Le cycle de la vigne évolue, la floraison est là

En Charente, la floraison de la vigne marque généralement l’arrivée de l’été… Délicate et parfumée, elle débute dans les cépages précoces : merlot, cabernet, sémillon fleurissent les premiers sur nos parcelles de Pineau des Charentes. Lire la suite
Floraison03

La plantation de la vigne

Le vignoble est renouvelé peu à peu. La patience est de mise... il faudra porter le plus grand soin à ces nouveaux plants de vigne pendant 3 ans avant la première récolte... puis 5 ans supplémentaires pour notre futur Cognac VSOP... Lire la suite
La plantation de la vigne

Rencontre avec le vigneron

Les beaux jours arrivent et les activités touristiques commencent. Chez Guillon-Painturaud nous vous accueillons directement chez le producteur, pour vous proposer deux types de visites guidées Lire la suite
Cognac Mémoire 50cl

Le débourrement de la vigne

C'est la phase attendue par le vigneron. Cette étape confirme la reprise du cycle végétatif de la vigne, après son cycle hivernal. La bourre avait protégé le bourgeon. Celui-ci se gonfle peu à peu pour laisser apparaître les feuilles délicates et fragiles. Lire la suite
Le débourrement de la vigne

La taille de la vigne en Charente

En tant que vigneron indépendant nous cultivons notre vigne en respectant notre terroir. Cultiver sa vigne signifie lui accorder du temps. Les travaux de taille sont essentiels pour conditionner la prochaine récolte. Lire la suite
La taille de la vigne en Charente

Pineau des Charentes : un savoureux mélange

Le Pineau des Charentes est un subtil dosage entre des eaux-de vie exceptionnelles et des jus de raisin de qualité. Le Cognac Grande Champagne offre également une grande finesse au Pineau des Charentes. En effet, celui-ci est... Lire la suite
Pineau des Charentes
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