QUE LE JEU COMMENCE !
Les secrets du Maître de Chai n’attendent que vous !
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Viticulteur récoltant, Vigneron Indépendant
Vigneron Indépendant depuis plusieurs générations, nous nous appliquons à travailler notre vignoble, distiller nos eaux-de-vie, vieillir nos Cognacs et Pineau des Charentes pour une durée optimale.
Implantés au coeur du vignoble de Cognac, en grande Champagne, 1er de Cru, nous sommes spécialisés dans un long vieillissement.
Certifiés HVE (haute valeur environnementale) depuis 2014, nous nous engageons à respecter notre terroir, à préserver un écosystème naturel.
En adhérant aux vignerons indépendants, nous certifions notre engagement de respecter notre terroir, de travailler notre vignoble, de vinifier notre récolte, la distiller, la stocker pour un long vieillissement… pour avoir plaisir à vous la présenter et partager un moment avec vous.
L’ensemble de la récolte est distillé sur la propriété. Durant l’hiver, deux alambics fonctionnent pendant près de 8 semaines, 24heures sur 24.
L’eau-de-vie ne vieillira qu’en fût de chêne de la forêt du Limousin ou de tronçais.
LE SECRET D’UN SAVOIR-FAIRE
DEPUIS TROIS GÉNÉRATIONS
Depuis 3 générations, nous partageons le secret du savoir-faire de nos Cognacs et Pineau des Charentes .
Grâce aux millésimes patiemment vieillis dans nos chais, les assemblages se font dans le respect de la tradition.
Nous suivons avec passion, chaque étape de la récolte, de la distillation, du vieillissement.
Découvrez notre production
Pineau des Charentes
Cognac Grande Champagne 1er Cru
