Guillon-Painturaud :
Trois générations de savoir-faire,
de passion et de traditions
Producteurs – Viticulteurs récoltants
Vigneron indépendant
La Maison Guillon-Painturaud, fait partie du réseau des Vignerons indépendants. Depuis plusieurs générations, nous nous appliquons à travailler notre vignoble, distiller nos eaux-de-vie, vieillir nos Cognacs et Pineau des Charentes pour une durée optimale.
Nous sommes des petits producteurs spécialisés dans un long vieillissement, implantés au cœur du vignoble de Cognac, en grande Champagne, 1er de Cru.
Certifiés HVE (haute valeur environnementale) depuis 2014, nous nous engageons à respecter notre terroir, à préserver un écosystème naturel.
En adhérent aux vignerons indépendants, nous certifions notre engagement de respecter notre terroir, de travailler notre vignoble, de vinifier notre récolte, la distiller, la stocker afin de fabriquer de très vieux Cognac et Pineau des Charentes.
Nous aurons plaisir à vous les présenter et partager un moment avec vous, le temps d’une visite.
L’ensemble de la récolte est distillé sur la propriété. Durant l’hiver, deux alambics fonctionnent pendant près de 8 semaines, 24 heures sur 24.
L’eau-de-vie ne vieillira qu’en fût de chêne de la forêt du Limousin ou de tronçais.
Le secret d’un savoir faire depuis trois générations
Depuis 3 générations, le Domaine Guillon-Painturaud partage le secret du savoir-faire de ses vieux Cognac et vieux Pineau des Charentes.
Grâce aux millésimes patiemment vieillis dans nos chais, les assemblages se font dans le respect de la tradition.
Nous suivons avec passion, chaque étape de la récolte, de la distillation, du vieillissement jusqu’à la vente de nos Cognac et Pineau dans notre boutique.
