Cognac de Grande Champagne, 1er Cru de Cognac

Cognac of Grande Champagne, 1st Cru of Cognac

Comment est fabriqué le Cognac ? Voici toutes les étapes de création Le terroir La Grande Champagne, 1er cru de Cognac, est reconnue pour ses eaux-de-vie fines et puissantes, marque d’un terroir riche en calcaire, synonyme de qualité pour un long vieillissement....
Le raisin évolue : C’est la véraison

The evolution of the grape : The veraison

Le raisin évolue et démarre sa période de maturité. Il s’agit de la véraison, visible sur le merlot, cépage rouge pour le Pineau des Charentes, et que l’on peut observer sur l’ugni blanc au toucher sur certaines graines…il est temps...
Notre environnement est également le votre

Our environment is also your environment

Ensemble apprenons à le respecter. Certification environnementale depuis 2014 Nous nous sommes engagés parmi les premières exploitations de charente dans la certification environnementale en 2014. Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) Suite à l’audit...
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