La géologie en Grande Champagne

La commune de Segonzac se situe sur une zone calcaire, au cœur de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac.

Ses terrains ont été définis en 1857 par Henri Coquand, d’après la Champagne charentaise.

Notre exploitation se situe sur deux strates géologiques différentes.

La craie

  • Le Santonien s’étend depuis Cognac jusqu’à la plaine de Gensac la Pallue.

Le Coteau de Biard, au sud de notre village, est le témoin de la limite sud de la plaine de Cognac.

Il s’agit d’un étage du crétacé supérieur (– 100 à 66 millions d’années), roche caractéristique de la période.

La craie (créta) lui donne son nom. La craie est tendre et poreuse.

  • Le campanien, calcaire plus crayeux, donne naissance aux paysages de la Grande Champagne et ses paysages de coteaux viticoles.

La craie est plus blanche.

Les avantages pour la vigne

Roche sédimentaire calcaire blanche, formée à l’époque du crétacé, développe différente couches (ou strates).

La craie offre de nombreux avantages pour la vigne.

Elle offre un drainage distribuant l’eau nécessaire à la plante (sans excès, en cas de forte pluie, grâce à sa porosité et régulière en cas de temps sec.).

La craie permet également de diffuser la température du sol au niveau racinaire, influant la maturité du raisin.

Sol et sous-sol de Grande Champagne

Le sous-sol est la roche mère non altérée.

Elle couvre une superficie relativement importante.

Le sol recouvre le sous-sol, il varie en fonction du parcellaire.

Il est investi pas le système racinaire de la vigne.

Ses caractéristiques évoluent (composants minéraux et organiques).

La texture argilo-calcaire du sol, sa structure plus ou moins compacte ou la porosité sont des éléments essentiels pour connaître l’évolution de la maturité de chacune de nos parcelles.

L’ensemble de ces éléments influenceront le caractère des vins de notre exploitation, puis de nos eaux-de-vie (enracinement, accès à la réserve en eau ou en nutriments, caractéristique de maturité et de rendement…).

Le sol de la Grande Champagne est gris foncé ou noir, mélangé de fragments de pierre calcaire friable. Il est peu profond.

Son sous-sol est varié de roches friables ou de plaques crayeuses.

Dans ces terres de Champagne, nos eaux-de-vie iront puiser leur bouquet et leur longueur en bouche.

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