Pineau Vieux Blanc

Pineau des Charentes Vieux Blanc 75cl

Fin et épicé, ce Vieux Pineau des Charentes blanc est rond et équilibré en bouche.

Il peut d’ailleurs accompagner à merveille votre foie gras, vos fromages de caractère (fourme d’Ambert, Roquefort, Comté ou Brebis…)

17,00

Description

Robe jaune dorée aux nuances ambrées

La robe du vieux Pineau des Charentes blanc est jaune dorée aux nuances ambrées, reflets du vieillissement sous bois de chêne.

La magie de l’alchimie

Les notes sensorielles sont caractéristiques du vieux Pineau des Charentes. En Charente, on parle de « rancio » pour définir ces notes de vieillissement, caractérisées par les notes de fruits secs, et plus précisément de la noix. Le mariage entre le bois du fût et le Pineau des Charentes contribue à cette délicate évolution.
Notre terroir de Grande Champagne contribue à la longueur en bouche de ce vieux Pineau des Charentes.

Accord Mets et vins

Il peut d’ailleurs accompagner à merveille votre foie gras, vos fromages de caractère (fourme d’Ambert, Roquefort, Comté ou Brebis…) ou encore lapin aux pruneaux et melon.

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