Pineau Exception Or

Pineau des Charentes Exception Or 50cl

Issu des cépages Ugni-Blanc et Sémillon, ce très Vieux Pineau Exception Or a longuement vieilli dans nos chais, depuis plusieurs décennies.

Cette année encore, le Guide Hachette a récompensé notre Pineau Exception Or avec 2 étoiles !

Rare très vieux Pineau blanc, charmeur et inoubliable…

 

56,00

Description

Robe est brillante, cuivrée

Sa robe est brillante, cuivrée et d’un brun orangé. D’élégantes jambes glissent doucement sur les parois du verre laissant imaginer la concentration de ce très vieux Pineau Blanc.

Vieilli en fût de chêne

Les notes de fruits confits et de figues séchées dominent. Une saveur caramélisée révèle un très long mariage réussi avec le fût de chêne. Rond et équilibré ce rare très vieux Pineau surprend par sa complexité aromatique. L’acidité s’équilibre avec la teneur en sucre élevée, lui donnant de la fraicheur. La persistance de ses arômes confirme l’origine de ce très vieux Pineau des Charentes produit sur nos terres calcaires de Grande Champagne.

Accord Met et vins

Il accompagnera à merveille un foie gras, un roquefort ou un fromage fruité sélectionné chez votre fromager.

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