Pineau des Charentes

Pineau des Charentes -Le Pineau des Charentes est un apéritif naturel
Un apéritif naturel, issu du mariage réussi de l’eau-de-vie de Cognac et de jus de raisin. D’abord, le jus de raisin blanc donnera naissance au Pineau des Charentes blanc, et le jus de raisin issu de cépages rouges, le Pineau des Charentes rosé.

Donc, la qualité du cépage offrira une subtilité d’arômes plus ou moins floraux, fruités ou « rancio » selon l’âge de l’assemblage.

Sa robe est  brillante aux reflets nuancés.

Dès le premier nez, vous retrouvez les subtilités du mariage élégant des cépages choisis sur notre exploitation : l’élégance de l’ugni blanc et la rondeur du sémillon, pour les Pineaux des Charentes blancs et le fruité du cabernet alliée au verlours du merlot, pour les Pineaux des Charentes rosés.

En bouche, l’attaque est douce et souple. L’équilibre est rond et floral.
Idéal pour l’apéritif
Idéal pour l’apéritif, ce Pineau des Charentes vieillit dans nos chais, en fût de chêne ; il offre une rondeur et un équilibre qui symbolise son vieillissement de plusieurs années.

Voici les 8 résultats

Atelier découverte mercredi 22 juillet à 10h au Domaine Guillon-PainturaudEn savoir plus
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