Vigneron indépendant… La maîtrise d’un savoir faire

Nous cultivons les terres de nos ancêtres

Vigneron Indépendant, nous exploitons 19 hectares au coeur de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac.

Nous cultivons les terres de nos ancêtres dont les origines sur le site datent de 1610.

Ainsi, peu à peu, le vignoble s’est constitué et a subi les aléas de l’histoire viticole à la fin du 19ème siècle (phylloxera). Il sera renouvelé au début du 20ème siècle.

 

Trois générations de savoir faire

Depuis trois générations, nous partageons le secret du savoir-faire de nos Cognacs et Pineau des Charentes .

Grâce aux millésimes patiemment vieillis dans nos chais, les assemblages se font dans le respect de la tradition.

Nous suivons avec passion, chaque étape de la récolte, de la distillation, du vieillissement.

Nous vous recevrons avec grand plaisir pour vous faire partager notre métier.

Le Cognac Grande Champagne partage également sa grande finesse avec le Pineau des Charentes.

En effet, celui-ci est assemblé d’eau de vie de Cognac de 1er cru et de jus de raisin de la propriété. Le vieillissement de l’ensemble de nos Cognacs Grande Champagne et Pineau des Charentes a lieu en fût de chêne, au coeur de notre exploitation, dans de multiples chais, aux murs épais et obscurs, venez partager notre passion!

Pin It on Pinterest

Share This
0

Votre panier