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Venez découvrir un artisan Tonnelier Ce n'est pas vous qui allez visiter une Tonnellerie, c'est la Tonnellerie qui vient jusqu'à vous. Nous avons décidé, en partenariat avec la Tonnellerie 109, de...

Le secret des cépages du cognac : les portes-greffes Depuis la crise phylloxérique, les cépages sont greffés sur des porte-greffes résistants au Phylloxera dans le sol. Le choix du porte-greffe pour...

Cognac et Armagnac : Les 3 différences Il peut s’avérer difficile de percevoir la différence entre un Cognac et un Armagnac, qui sont tous deux des spiritueux du sud ouest de la France.Il existe...

L'heure est aux cocktails ! Mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs, le cocktail se décline indéfiniment. Nous avons choisi de vous en présenter quelques un à base de Cognac...

Les accords mets-Cognac façon Guillon-Painturaud    Êtes-vous classique, innovant ou gastronome ? À chacun son Cognac, à chaque instant, une découverte... Traditionnellement en Europe, le...

Choisir un Cognac est parfois compliqué et suscite quelques explications. Pour choisir un Cognac, 4 critères peuvent vous aider : le Cru de production, la catégorie d’âge, l’origine de production et...

Depuis trois générations, le savoir-faire du vigneron a permis de produire de vieilles eaux de vie sous deux appellations : Cognac et Pineau des Charentes de Grande Champagne. Les fêtes de Noël,...

Le Brut de Fût L’arrivée de ce nouveau Cognac Brut de Fût, nous permet d’expérimenter une nouvelle façon de faire découvrir les spiritueux. Un Cognac Brut de fût est un Cognac qui n’a subi aucune...

Pour nos pineaux blancs Le sémilion Ce cépage est à l’origine le cépage du Sauternes. Il affectionne particulièrement les terres argilo-calcaires, telles qu’en Grande-Champagne. Caractéristiques Il...